崛起的新兴工业城——泉州

【工业经济】“九五”期间，泉州市以市场为导向，以调整结构为重点，以“立支柱、上规模、创名牌、争第一”为目标，推进工业化进程，工业经济持续、稳定发展，经济效益综合指数连续多年居全省前列。

以城市化带动区域经济发展 （泉州清濛科技工业园区）

“九五”期间，全市实现工业总产值5264.60亿元，比“八五”期间总量增长2.25倍，年平均递增26.6%。其中轻工业产值3669.49亿元，增长2.29倍，年平均递增26.9%；重工业产值1595.11亿元，增长2.17倍，年平均递增26%。工业经济效益逐步好转，规模以上工业企业经济效益综合指数达115%，资本保值增值率为113%。

原泉州工业企业大都生产技术落后，经营管理粗放，市场竞争力差。“九五”期间，针对这种情况，泉州市大力开展技术改造、技术引进，提高产品质量档次，增强发展后劲，培植经济增长点。全市工业企业共实施1300项技术引进项目，投资总额达137亿元，分别比“八五”期间增长1倍和3.3倍。列入省、市两级技改引进投资计划有626项，全部建成投产后，可实现年产值184.6亿元，税利4.34亿元。同时，实施省级企业技术创新项目301项，达国际技术水平73项，国内首创122项，列入国家级技术创新11项，计划总投资23.5亿元，全部建成投产后，可实现年税利24亿元。

调整优化产业产品结构，提高工业经济整体效益。通过企业重组和机制创新，压缩淘汰落后生产能力和生产工艺，壮大支柱产业和骨干企业的经济实力，做到“调优、调大、调高、调外”。石油化工、食品饮料、纺织服装、鞋革包袋、建材陶瓷等传统支柱产业地位凸显，涌现福炼、惠泉、恒安等一批大中型企业。全市年产值亿元以上的工业企业58家，各类企业集团163家，进入省百家重点企业行列的有11家。贯标认证和创名牌步伐加快，通过ISO9000质量认证企业198家，获中国驰名商标2个，省著名商标54个，市知名商标82个。企业集聚度进一步提高，156个各级各类工业小区发展势头良好。

国有及国有控股企业改革与发展走在全省前列。全市已有610家工业企业实行改制，整体经济效益提高，税利增加，亏损额逐年减少。期末，73家重点扶持企业经营状况明显优于整体水平，产值增长20.3%，税利总额增长20.7%。

粮食自给工程

蔬菜基地

食用菌——香菇

丰州花卉盆景基地

茶叶基地

条石养蛎

陈埭千亩稻田

【简况】“九五”期间，泉州市围绕“增粮增收保供给，脱贫致富奔小康”主线，大力发展“两高一优”农业，突出农业结构调整和农民增收两个重点，推进农业产业化经营，农、林、牧、渔和乡镇企业持续发展，农村经济呈现出繁荣景象。全市农村于1996年基本实现小康目标，并率先迈开建设宽裕型小康步伐。

　　农村经济总量进一步增大，乡镇企业支撑作用日益明显。2000年，全市农、林、牧、渔总产值135.43亿元，“九五”期间年均增长6.1%。乡镇企业总产值1913亿元，比1995年增长155%，年均增长20.2%；全市乡镇企业8.97万多家，从业人员160多万人，累计组建乡镇企业集团140家，有198家企业获ISO9000质量体系认证。每个农业劳动力年创产值9900元，比1995年增长39.8%。乡镇企业成为农村经济乃至整个国民经济的重要支柱。

　　农产品更加丰富，农业结构调整迈出较大步伐。2000年农作物播种面积484.41万亩，其中粮豆播种总面积352.36万亩，比1995年减少24.43万亩。良种覆盖率达90%以上。粮食与经济作物种植面积比重由75.6：24.4调为72.7：27.3，粮食总产量111.33万吨，比历史最高产的1998年减少8.06万吨；肉蛋奶、水果、茶叶总产量分别为30.44万吨、37.35万吨、1.96万吨，分别比1995年增长34.69%、34.21%、32.43%。花卉、食用菌和蔬菜生产也得到较快发展。水产品总产量88.44万吨，比1995年增长71.8%。初步建立了粮食、水产、畜牧、林竹、水果、茶叶、蔬菜、食用菌和花卉等农业产业体系。粮食、茶叶、柑桔、水产等一批区域性、全国性的专业市场基本形成。安溪、南安、永春分别被农业部授予“中国乌龙茶（名茶）之乡”、“中国龙眼之乡”、“中国芦柑之乡”称号。三次产业结构由1995年11.5：51.4：37.1调整为8.0：53.3：38.7。农业与林牧渔业产值比例由1995年的41.2：58.8调为35.9：64.1。水产品养殖产量比例由1995年占总产量的10.5%提高到36%，外海捕捞产量由15.4万吨增加到29.2万吨，捕捞比例由34%提高到51.8%。

农村经济体制改革取得新进展。全市农村完成土地第二轮承包，确立了新一轮土地承包关系。农民负担的监督管理得到加强，农民负担减轻。农村集体财务与资产管理工作逐步走向规范。对农村合作基金会进行清理整顿，2000年底完成清盘关闭，取得初步成效。农业产业化经营健康发展。一批农业产业化“龙头”企业得到重点扶持，培育出3家国家级、14家省级和100家市级重点农业产业化“龙头”企业，“公司＋基地＋农户”等农业产业化经营机制得到运用和完善，带动了土地规模经营的发展。

　　农民生活水平得到较大提高。全市在1996年提前4年实现奔小康第二步战略目标的基础上，2000年底全市累计有35个乡（镇、街道）、665个村（居委会）基本实现宽裕型小康，农民人均纯收入由1995年的2768元提高为4440元，年均增长9.9%，由全省的第二位上升为第一位，农村居民恩格尔系数由54%下降到46.9%。旧村改造新村建设稳步推进，250个试点村建设进展顺利，全市投入资金11.76亿元，村容村貌和农村生产生活条件明显改善。　

粮食生产

【生产实绩】泉州市粮食生产因实施吨粮工程，发展高优农业，推广杂交水稻及其栽培标准化、再生稻、旱作多熟制等技术，粮食总产从1994年的111.47万吨上升到1998年的119.3875万吨，平均每年增加1.9万吨。单产从1994年296公斤上升到1998年的318公斤，平均每年增加6公斤。1999－2000年，调整种植结构，又遇到自然灾害，导致连续两年减产，至2000年粮食总产只有111.33万吨，比1998年减少8.06万吨，比1996年减少4.71万。

2000年全市粮食播种面积352.36万亩，为1949年以后播种面积的最低年份，比最高年份的1978年减少115.1万亩，比1996年减少23.92万亩。粮食作物生产，主要是减少效益差的大小麦种植面积，2000年大小麦种植面积16.97万亩，是1949年以后的最低年份，比最高年份1978年减少73.02万亩。水稻、甘薯作为主要粮食作物，种植面积分别占粮食作物种植面积的55%和25%，种植面积略有减少，分别为194.07万亩和89.33万亩，分别比1996年减少9.08万亩和3.95万亩。马铃薯种植面积呈上升趋势，2000年种植25.08万亩，比1996年增加3.88万亩。大豆种植面积也逐年降低，2000年只有12.28万亩，比1996年减少2.72万亩。小宗杂粮也呈直线上升趋势，2000年种植13.33万亩，占粮食作物播种面积的3.8%。全年粮食以秋粮为主，总产占全年的55%，夏粮总产占全年36%，春粮仅占9%。粮食主产区南安、安溪、永春、惠安、晋江五市（县）粮食总产占全市80%。水稻产区南安、安溪、永春、德化，其产量占全市稻谷总产的76%。甘薯产区惠安、晋江、南安、安溪，其总产占全市的74%。　

【主要措施】推广优良品种，重点推广产量高、品质好、抗逆力强、抗病性好的品种，良种覆盖率90%以上。水稻以推广杂交水稻为主。1998年大面积示范两系稻和在旱地种植巴西陆稻。2000年全市杂交水稻93.12万亩，占水稻播种面积的48%；两系稻种植6230亩，巴西陆稻1550亩。常规稻以推广优质稻为主。甘薯品种分为两大类，在薯瘟区推广抗瘟品种，在非薯瘟区推广高产、优质、耐贮藏和加工淀粉、薯干的品种。马铃薯以克新3号等菜用品种为主，开始发展大西洋等加工型品种。玉米均采用杂交玉米组合，开始发展黑糯、白糯等特种 玉米。　

依靠科技提高单产　育秧方面，除湿润身、两段育秧以外，1993年开始采用塑料软盘育秧抛栽技术。1994年引进旱育秧技术。这两种育秧方式1995年后大面积应用。2000年旱育秧面积53.82万亩，抛秧5.89万亩，增产幅度均在8%－10%。甘薯、马铃薯采用组培方法脱掉植株体内病毒，使单产大幅度提高。1997年在德化、安溪县搞马铃薯脱毒，1999年开始大面积推广甘薯脱毒，2000年脱毒马铃薯达到9.34万亩，占马铃薯面积的37%，增产幅度20%－30%；脱毒甘薯10.39万亩，占甘薯面积11.5%，增产幅度15%－25%，一些行之有效的增产措施如甘薯五改、配方施肥、根外追肥、植物生产调节剂等继续采用。　

扩大复种指数　在花生、大豆、甘薯等旱作物畦边或沟底间套作玉米、高梁等作物。2000年间套作面积43万亩；在中稻区海拔500－700米地区推广再生稻，2000年留桩6.13万亩，再生季亩产平均152公斤。

种植结构调整　压缩大小麦种植面积，2000年全市大小麦种植面积16.97万亩，比1999年减少10.63万亩，比1996年减少15.68万亩。扩大马铃薯种植面积，1990年以来平均每年递增1万亩，2000年全市马铃薯面积25.08万亩。甘薯、马铃薯种植均分为优质鲜用和加工用两个品种。在旱地发展特种玉米和小宗杂粮。2000年全市杂粮面积13.33万亩，比1996年增加2.77万亩。其它作物面积也有调整，但重点还是提高优良品种和优质产品的比率。　

防灾减灾　侧重于生物防御体系建设。1996年后每年推广病虫综合防治110万亩、春秋两季灭鼠100万亩、化学除草200万亩，用性诱剂诱杀甘小象虫等。做好防寒、防旱、防霜冻、防台风暴雨等自然灾害的各项工作，尽量减少受灾损失。 　

经济作物生产

【简况】“九五”期间，在优先保证发展粮食生产的前提下，积极开发经济作物生产。以市场为导向，以各种资源为基础，实行区域布局，优化结构，走基地化、企业化经营之路，把经济作物生产推向新的水平。在各级政府的重视下，建立起一批颇具规模、效益好的经济作物生产基地和集贸市场，茶叶、柑橘、龙眼、香蕉、花卉、蔬菜、食用菌等生产都已形成一定规模，产生较好的经济效益、社会效益和生态效益。已有安溪县、永春县、南安市先后被农业部特产之乡委员会授予“中国乌龙茶（名茶）之乡”、“中国芦柑之乡”、“中国龙眼之乡”称号。建有中、小型商品批发市场39个，其中茶叶6个，水果5个，花卉15个，蔬菜10个，食用菌3个。　

【生产措施与实绩】抓好园地的基础建设，提高抗灾能力。重点抓好名、特、优、新品种园地的高标准建设，严格按照“一统二优三保四大五配套”工程技术措施实施。已建立一批万亩以上的经济作物高产优质商品生产基地，如铁观音茶叶、芦柑、龙眼、柿子、余甘、杨梅、黄花梨、反季节蔬菜等。

　　抓好低产园地的改造，促进经济作物生产水平。重点对中低产果茶园地实施“三改一补”的工程改造措施。“九五”期间，共完成改造面积65万亩，推动经济作物生产提高质量，增加总量。　

　　抓好新技术、新品种的引进示范，促进产业的发展。重点抓好经作新品种的引进示范，丰产稳产栽培技术的推广。如机械采茶、人工气候室制茶、果树开心形修剪、草生栽培、高接换种、平衡施肥、营养诊断；果实套袋、采后商品化处理、综合防治病虫害；无公害园地建设以及新肥、新药和植物生产调节剂的应用等。

　　抓品牌建设，促产业优化升级。为推进泉州经济作物生产的可持续发展，在抓好名优产品开发的同时，重点抓好品牌建设。安溪铁观音、永春佛手、永春芦柑、南安龙眼、惠安余甘、德化梨、安溪油柿等产品已有一定的知名度。　

2000年主要经济作物种植面积233.37万亩，总产量134.19万吨，总产值117675万元，占当年农业总产值的50.25%，占种植业总产值的60.86%。其中，果树121万亩，比1995年减少13.24%。总产量37.34万吨，比1995年增长34.31%。人均占有量56.75公斤，总产值54920万元，比1995年增长24.32%；茶叶31.43万亩，总产量1.96万吨，分别比1995年增长28.54%和32.43%。人均占有量2.97公斤，总产值16483万元，比1995年增长32.82%；蔬菜播种面积80.34万亩，总产量90.29万吨，分别比1995年增长22.6%、25.61%。人均占有量137.2公斤，总产值27993万元，比1995年增长25.63%；甘蔗4249亩，总产量17691吨，总产值254万元，分别比1995年减少91.3%、91.3%、91.3%；食用菌2.46万吨，总产值9076万元，分别比1995年增长82.22%、92.45%；花卉0.9万亩，总产值8949万元。

中国茶都

【茶果生产】

茶叶生产　泉州市以生产乌龙茶为主，兼产少量的绿茶和红毛茶。现有栽培面积31.43万亩，投产面积22.43万亩，年产干毛茶1.96万吨，按投产面积计算平均单产87公斤。主要种植的品种有铁观音、本山、黄旦、毛蟹、水仙、佛手、大叶乌龙等。正在示范推广的品种有：凤圆春、科旦、八仙茶、九龙袍、丹桂、金萱、翠玉、青心乌龙等。安溪县茶科所品种园现保存有种质资源圃64个。种植面积在万亩以上的有安溪县22.55万亩，永春县5.85万亩，德化县1.43万亩，南安市1.01万亩。年产茶万吨以上仅安溪县，产量1.43万吨，占泉州市茶叶总产量的72.95%。现有年加工能力在1500吨以上的茶叶精制厂有安溪3家、南安2家。建有占地面积150亩以上的茶叶批发市场一个——中国安溪茶都。安溪县已有凤山牌乌龙茶、坪山牌乌龙茶、魏荫牌乌龙茶、八马牌乌龙茶、祥华牌铁观音获得中国绿色食品发展中心批准，享有绿色食品标志的使用权。

果树生产　泉州市现有水果种类繁多，既有热带水果，又有亚热带、温带的水果。较大面积种植的品种有：柑桔、龙眼、柿子、香蕉、李、荔枝、杨梅等；正在引进示范的名、特、优、稀品种有芒果、枇杷、黄花梨、番石榴、毛叶枣、柚子、莲雾、火龙果、银杏等。现有果树栽培面积121万亩，投产面积63.38万亩，年产量37.34万吨，按投产面积计算，平均单产589公斤。种植面积10万亩以上的有南安市37.63万亩，永春县20.63万亩，安溪县16.15万亩，德化县15.89万亩。种植面积达2万亩以上的品种有：龙眼46.56万亩，柑橘25.21万亩，柿子11.37万亩，李6.3万亩，香蕉2.23万亩，杨梅7万亩，余甘4.5万亩。年产量达万吨以上的品种有：柑橘26.3万吨，龙眼2.62万吨，香蕉1万吨，柿子1.2万吨，李1.24万吨，杨梅1.01万吨。年加工能力在1500吨以上的水果加工厂4个。已有3家企业（安溪福前芦柑、永春日升芦柑、南安绿喜牌桂圆干）获得中国绿色食品发展中心批准，享有绿色食品标志的使用权。